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La D.O. Ribeira Sacra se encuentra muy ligada al Camino de Santiago y a la abundante presencia monacal en la zona. Resulta destacable la espectacular orografía de esta comarca, con escarpadas laderas que nos regalan bellísimos paisajes a la vista pero que dan una idea de lo complicado que resulta el trabajo que requiere el proceso viticultor. Con predominancia de los vinos tintos a base de la variedad mencía, esta D.O. se divide a su vez en cinco subzonas con características propias bien definidas: Amandi, Chantada, Ribeiras do Miño, Ribeiras do Sil y Quiroga-Bibei.

Vino PEZA DO REI BARRICA mencía
21,95 €

Elaborado con uva procedente de viñedos propios, donde se realiza una primera selección eligiendo los mejores racimos de las cepas más viejas. La vendimia se realiza siempre teniendo en cuenta el...

Vino PEZA DO REI godello
9,85 €

Siempre controlando el punto óptimo de maduración, se inicia la vendimia a primera hora de la mañana para evitar que el calor afecte a la calidad de la uva y teniendo en cuenta que las distintas...

Vino PEZA DO REI mencía
8,85 €

Elaborado a partir de uva de viñedos propios situados en fuerte pendiente y con orientación sur. Se inicia la vendimia teniendo en cuenta el punto óptimo de maduración y siempre a primeras horas de...

Vino QUINTA TOUCEDO BARRICA 2015
14,95 €

Una pequeña bodega que consigue elaborar enormes vinos siempre respetando la tradición y una manera de trabajar artesanal. La uva  procede de la zona de Ibedo, en Montefurado (Lugo), con suelos de...

Vino QUINTA TOUCEDO PELOURO 2015
12,95 €

Procedente de tres fincas situada en Caspedro, Quiroga (Lugo), con suelos arcilloso oxidativo y con abundancia de canto rodado (de ahí su nombre "Pelouro"). Despalillado en bodega y estrujado según...

Vino SABATELIUS CARBALLO mencía
18,70 €

Una evolución de su "hermano menor" el Sabatelius mencía. En este caso sometido a crianza en barricas de roble -de ahí su nombre, carballo en gallego-, que le confieren un magnífico equilibrio...

Vino SABATELIUS mencía
7,90 €

Tinto de la subzona de Chantada y como casi todos nuestros vinos procede de vendimia seleccionada y tirada limitada. Fermentación a temperatura controlada en depósitos inox, filtrado terminando su...

Vino tinto SÍLICE
16,95 €

Vendimia manual en cajas de 15 kilos en viñedos situados en el cañón del río Sil, con suelos formados por granito, arena y pizarra. Para su elaboración se despalilla un 70% de la uva, dejando el...

Vino TOLO DO XISTRO tinto
15,75 €

Nombre que traducido del gallego querría decir "loco de la pizarra", todo un homenaje al tipo de suelo más abundante en la D.O. Ribeira Sacra. Se trata de un tinto  monovarietal de media crianza,...

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